11. mørk sjokolade
En studie fra Harvard University av Kuna-indianerne utenfor Panama-kysten fant at de innfødte hadde veldig lavt blodtrykk og viste ingen tegn til hypertensjon. Først trodde man at folk hadde en sjelden genetisk egenskap, men det ble raskt oppdaget at de drakk store mengder rå kakao. Takket være de rike forbindelsene kjent som flavanoler, kan mørk sjokolade (som er kjent for å inneholde mer kakao) bidra til å øke fleksibiliteten i blodkar, senke blodtrykket og forhindre hjertesykdom.
