15. Appelsiner
I følge mange helseorganisasjoner er hjertesykdom en av de ledende dødsårsakene over hele verden. For eksempel er i USA omtrent 25% av dødsfallene hvert år knyttet til hjertesykdommer, hvor mer enn halvparten er blant menn. Det som gjør denne statistikken enda vanskeligere er at hjertesykdommer ikke bare er helt forebygges, men også kan være reversible. Vi har samlet en liste over 15 hjertesunn mat som kan hjelpe deg med å redusere risikoen for fremtidig hjertesykdom.
Hvis du leter etter farmasøytiske midler i en enkelt frukt, er appelsin den perfekte kandidaten å starte. Takket være det høye pektininnholdet fungerer denne typen løselig fiber som en "svamp" for å suge kolesterol fra maten og blokkere absorpsjonen. Kaliumet i appelsiner hjelper også til med å balansere natriuminntaket og kontrollere blodtrykket. Nylig har nye studier vist at appelsiner har evnen til å nøytralisere proteiner som forårsaker arrvev og muligens kongestiv hjertesvikt.
